导读：这鱼一斤才7元，价格便宜营养高，多吃增强免疫力，一周三次最好。最近的天气越来越冷了，基本全天的温度都在零度以下，每次出门买个菜都要穿得厚厚的，要不回来铁定全身冰凉，大家也要穿得暖暖的，注意保暖，预防生病。每到冬天天冷的时候家家户户都会买一些高热量的肉食来进补身体，因为冬天天气寒冷，外面的温度比较低，需要吃一些高热量的食物来补充身体的热量，提高身体免疫力，增强抗病能力。可是高热量的食物也不能经常吃，一方面会加重我们肠胃的负担，另一方面会让我们变胖，影响我们的身体健康。今天给大家分享一道很适合冬天吃的鱼类，这鱼价格很便宜，一斤才7元钱，可是营养价值非常高，经常吃可以增强免疫力，而且低脂低卡，吃多也不会胖，很适合冬天补身体食用。

这鱼就是带鱼，带鱼富含维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、碘等营养物质，中医认为，带鱼味甘、性温，具有益气养肝、暖胃补气血、补脑益智、增强体质、抗疲劳、强身健体的功效，很适合老人和孩子食用，而且带鱼低脂低卡，脂肪含量很低，吃再多也不会胖，还具有美容养颜的功效，皮肤干燥的人可以多吃。今天为大家分享一道糖醋带鱼的做法，简单快手，出锅口感酥脆，味道鲜美，常吃可以益气养胃、增强免疫力、润肤、补气养血，喜欢的小伙伴一定要收藏，下面将这道糖醋带鱼的详细做法分享给大家。

【糖醋带鱼】食材：带鱼500克、玉米淀粉适量、米醋1勺、白糖1勺、生抽2勺、料酒1勺、十三香少许、盐1勺、姜适量、蒜少许、香葱1根。做法：1、将买来的带鱼用清水洗干净，去掉带鱼的内脏，头，尾部，切成大小均匀的段状，然后放在容器中，加盐，料酒腌制30分钟左右备用。

2、带鱼腌制好之后，用厨房纸将其表面的水分吸干，然后放在玉米淀粉中翻滚，依次处理好备用。

3、锅中加入适量的油，开火将油加热，将带鱼放入锅中，将带鱼两面煎制金黄，外焦内软取出来备用。

4、蒜姜处理好，锅中留少许底油，将蒜姜末倒入锅中爆香，加一碗清水，陆续加入米醋、生抽、白糖、料酒、十三香，水烧开之后将带鱼放入锅中，凯中小火将其煮至粘稠即可，出锅撒上适量的香葱末即可出锅食用。

大寒之后这鱼要多吃，比牛羊肉营养高，一斤7元，提高身体免疫力。进补身体不要老吃牛羊肉，这道鱼也是很不错的选择，价格便宜，营养价值高，提高免疫力，全家人都爱吃，别错过。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，让大家爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。